Du bist, was du isst – diese altbekannte Wahrheit mag uns theoretisch klar erscheinen – aber viel zu selten begreifen wir, welche Macht über unser Leben uns diese Erkenntnis verleiht. Unsere Essgewohnheit, unsere Gedanken, aber auch unser Umgang mit den eigenen Ressourcen sind es, die die Grundlage für ein langes Leben legen, das uns Einfluss auf das eigene wie das Glück der anderen verspricht…

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