Du bist, was du isst – diese altbekannte Wahrheit mag uns theoretisch klar erscheinen – aber viel zu selten begreifen wir, welche Macht über unser Leben uns diese Erkenntnis verleiht. Unsere Essgewohnheit, unsere Gedanken, aber auch unser Umgang mit den eigenen Ressourcen sind es, die die Grundlage für ein langes Leben legen, das uns Einfluss auf das eigene wie das Glück der anderen verspricht…

Gesundheit | Zuhause | Genuss

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WENN SPENDEN LEBEN RETTENProf. Dr. Thorban ist Oberarzt am renommierten Universitätsklinikum München „Rechts der Isar“. Im Zuge des Welt-Nieren-Tages sprach der Spezialist für Transplantationschirurgie mit seinsart über die Auswirkungen der vergangenen Transplantationsskandale, Dankbarkeit von Patienten und die Zukunft der Organspende in Deutschland. – von Max Marquardt


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SEINSART TANKEN: ‚EAT SPA‘ IM KOLLWITZKIEZPassend zum herannahenden Frühling starten wir heute unsere neue Reihe „seinsart tanken“. Hier stellen Leserinnen und Leser ihre Lieblingsorte vor, an denen sie entspannen, auftanken und genießen können. Den Anfang macht ein ganz besonderes Café in Berlin. – von Ulrike Berlenbach


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WER NICHT ARTIG IST, KOMMT INS BAUHAUS | Zwei Stunden zu Fuß durch Weimar, Trepp auf, Trepp ab. Mitten hinein in die Universität, die modern ist und die doch ihre große Tradition nicht vergisst. Ein ganz besonderes Vergnügen für Birgitta Wallmann. Denn so ein Bauhaus-Spaziergang ist eine sehr unterhaltsame Lektion in Architekturgeschichte – nicht nur für Architekten. – von Birgitta Wallmann


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NICHT OHNE MEINE YOGAMATTE | Alles fließt, auch unser Leben. Doch um uns von diesem natürlichen Rhythmus tragen zu lassen, müssen wir täglich mit Stress zurechtkommen und Altes loslassen. Und es gibt immer wieder neue Strapazen und Belastungen, denen man schlicht nicht entgehen kann. Um den Anforderungen ihres Alltags gelassen begegnen zu können, geht Birgitta Wallmann gern auf Reisen. Ob Nordseeinsel oder Balearen – ihre Yogamatte hat sie immer im Gepäck. – von Birgitta Wallmann


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WIR MACHEN’S OHNE VERSTANDBarebacking – wenn Leidenschaft tötet: Wie ein gefährlicher Trend medizinischen Fortschritt zunichte macht. Unser Autor E.M. Hohenborg-Varel geht den populärsten Ausreden für den lebensgefährlichen Leichtsinn auf den Grund und deckt dabei eine höchst brisante Schützenhilfe auf. – von E.M. Hohenborg-Varel


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7 TIPPS FÜR EINEN GOLDENEN HERBSTMal abgesehen von den schönen Sommererinnerungen, die wir bei weniger ersprießlichem Wetter aus unserer Erinnerung kramen können, sollten wir uns an den schönen Dingen erfreuen, die der Herbst selbst zu bieten hat. Lasst uns Jacke, Schal und Mütze aus dem Schrank holen und mit Familie und Freunden so viel wie möglich an die frische Luft gehen. – von Marie-Josefine Hentschel


seinsart | 10 Tipps zur Entschleunigung

10 TIPPS, WIE SIE IHR LEBEN ERFOLGREICH ENTSCHLEUNIGEN | Wer kennt das nicht? Unser Kopf voller Pflichten und Sorgen dreht sich die Spirale des Stresses immer schneller, bis es irgendwann fast zu spät ist: Von leicht depressiven Stimmungen bis zum schweren Burn Out ist es häufig nur ein kurzer, steiler Weg bergab. Grund genug, rechtzeitig auf die Warnsignale unseres Körpers zu achten und lieber vorzeitig einen Gang runterzuschalten. seinsart hat 10 Tipps zusammengestellt, die kein Hexenwerk sind – und doch Wunder wirken… – von Michelle Schopen


seinsart | Grünes Inferno übermorgen

GRÜNES INFERNO, ÜBERMORGEN | Für unsere Kolumnistin Petra A. Bauer steht fest: Nicht Unkraut ist das Problem, sondern Wein! Wie die passionierte Hobbygärtnerin aus Versehen das Guerrillagardening erfand, verrät sie uns in ihrer neuesten Ausgabe… Viel Spaß beim Lesen und Nachmachen! – von Petra A. Bauer


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DIE FITTESTEN RESTAURANTS AM BODENSEE | Bewusst und genussvoll Essen hat sich das Team vom Restaurant & Café Esskultur auf die Fahnen geschrieben. Frische innovative bio-vegane und -vegetarische Küche entführt den Gaumen in fremde Länder. Aus saisonalen Bio-Produkten der Region zaubert das Team fernöstliche und mediterrane Köstlichkeiten, die in stilvoller Umgebung genossen werden können. – von Henri Diekmann


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AIKIDO IN DER WÜSTE | Selbsterkenntnis kann man auf vielen Wegen erlangen. Eine besondere Erfahrung ist die Kombination, in den Weiten der Wüste Kraft zu tanken und sich auf Aikido einzulassen. Aikido ist nicht nur eine körperliche Kampfkunst, sondern auch eine Philosophie, die das Leben verändern kann. – von Astrid Winterfeld


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SEINSART LITERATUR: DAS KAFFEEHAUS | Eigentlich Schauspieler und Bildender Künstler, hat Gerald Uhlig mit seinem Café Einstein Unter den Linden eine soziale Skulptur hervorgebracht. Hier treffen sich Spitzenpolitiker, Künstler und Medienschaffende zum Gedankenaustausch und Nachmittagskaffee. Für die Reihe „seinsart Literatur“ hat er sich einen Tag ins Kaffeehaus gesetzt und ist in die Rolle des philosophischen Gasts geschlüpft. – von Gerald Uhlig-Romero


seinsart | Israelische Restaurants Berlin

BERLINS BESTE ISRAELISCHE RESTAURANTS | Anlässlich der Eröffnung der European Maccabi Games in Berlin, der 1929 in Prag gegründeten „jüdischen Olympiade“ Europas, hat sich unser Redakteur und Restaurant-Guide in der kulinarischen Szene der Hauptstadt nach den hiesigen Spitzenreitern der israelischen Küche umgesehen. – von Boris Moshkovits


 

 

 


VON DER PFLICHT DER ERHOLUNG
| Jahrelang beklagten sich Angestellte darüber, dass sie für Vorgesetzte nach Feierabend oder im Urlaub erreichbar sein mussten. Das Phänomen gibt es zwar noch, aber sowohl bei Arbeitgebern als auch bei Arbeitnehmern ist das Bewusstsein für den Wert einer ungestörten Erholungszeit gestiegen, nicht zuletzt dank der „Work-Life-Balance“ oder genauer „Work-Private-Life-Balance“. – von Michaela Hellborn


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KANINCHENPARADIES AUF DEM DACH | Vielleicht sind Ihnen Dachhasen ein Begriff, aber von Dachkaninchen haben Sie garantiert noch nie gehört. Und doch gibt es sie: in 91 Stufen Höhe mitten in Mannheim. Die Texterin Kathrin Hentzschel (textideen.com) hält sie das ganze Jahr über so artgerecht wie möglich, freilaufend auf ihrer Dachterrasse. Die Kaninchenmutter wurde hochschwanger aus einer privaten Schlachterei gerettet und vier der überlebenden Kleinen bewohnen jetzt das luftige Zuhause. – von Petra A. Bauer


 

 

 


SCHOKOLADEN-ENERGIERIEGEL (REZEPT)
| Der beste Snack „to go”! Und bei dieser Energiezufuhr werden Sie gehen und gehen und … Die günstige Nährstoffzusammensetzung hat diese köstlichen Riegel zu einem Grundnahrungsmittel in meiner Küchen gemacht – ich verdoppele die Menge, wickele sie ein und packe sie in das Gefrierfach, bis ich dringend etwas zwischen die Zähne bekommen muss, wenn ich auf dem Sprung bin… – von Julie Morris


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DIE AKTUELLEN BESTSELLER „VERWURZELT SEIN“ | In Kooperation mit unserem Partner Ecobookstore, dem grünen Online Buchhandel, stellen wir an dieser Stelle die Top 10 Bestseller des August 2015 vor, die Antworten auf unsere Frage „Wovon will ich leben?“ gefunden haben: Ernährung, Gesundheit und Finanzen auf einen Blick


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Bild: blickpixel

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